9月9日上午，位于郑州市高新区国家863中部软件园内的"慢醺酒馆"在气势恢宏的盘鼓声中隆重开业。郑州市高新区领导、河南省安徽商会领导及亲朋好友冒雨前来。鲜花簇簇，笑语盈盈，共同感受“杯酒人生”的喜庆氛围。
慢醺酒馆是河南原酒公社实业有限公司的下属企业，主推徽菜系列。公司董事长(慢醺酒馆创始人)郑世兵是滁州明光人，河南省安徽商会副会长。公司主要经营自主研发品牌“私服原酒”，徽商的诚信经营，为“私服原酒”赢得了良好的口碑。俗话说，好酒配好菜，佳肴伴佳酿。私服原酒和中国徽菜同为“原”源，白酒文化和徽菜文化悠久绵长。慢醺酒馆---这个吃徽菜的地方，为此增添了神秘色彩和心的向往。
河南省安徽商会执行会长彭井思对“慢醺酒馆”的开业表示热烈祝贺，为徽商企业的创新发展给予赞扬。他希望慢醺酒馆办出特色，让安徽品牌进一步发扬光大。
河南省安徽商会顾问、徽商书画院副院长贾立勇即兴挥毫：“慢醺酒馆，高朋满座。私服原酒，中原飘香”。引来阵阵热烈的掌声和叫好声。
郑世兵对各位领导和嘉宾的到来表示衷心感谢。他在致辞中讲到：快速变革的时代，快节奏的上班族，迫切需要恬静惬意的精神生活和健康营养的物质需求。慢醺酒馆旨在用一生酿一壶好酒，用心去做一份好菜。用原产地新鲜食材，纯粮酿造的原酒，营造原生态慢生活的文化气息，让广大消费者在这里享受慢生活，爱上慢生活。
慢醺酒馆的装修生动而简约。步入大厅，徽文化气息扑面而来。尤其是正面墙上那幅“六尺巷”的画，“千里家书只为墙，让他三尺又何妨。万里长城今犹在，不见当年秦始皇”。二十八个大字龙飞凤舞，耀眼夺目。是徽商“礼让”文化的典型，蕴含着中华传统厚德载物的博大精深以及崇德重礼、爱心宽容的良好素养。
此处有家乡风月，举杯皆故土人情。慢醺酒馆，慢出极致，醺出境界，相信更多的朋友和有缘人在这里细品人生，梳理岁月，绽放风采。
